Selleri frø

Selleri frø En overraskende umami-smag tilføjet til mange retter Skarpt aromatisk frø med smertestillende egenskaber Frøene er bitre, når de er rå, men du kan mildne smagen lidt ved at tørre dem, bare pas på ikke at brænde dem. Ristede sellerifrø passer godt sammen med æg og er en fremragende tilføjelse til supper og bouillon. For at tilføje flere sellerifrø til din diæt, skal du overveje at indarbejde dem i opskrifter, der indeholder tomater (i en drink eller mad), som et supplement til kødretter eller i salatdressinger. Sellerifrø er blevet brugt i tusinder af år i kinesisk medicin, de har en fremragende blodtrykssænkende kvalitet og kan bruges til at rense blæren, milten og leveren. Det er altid godt at undersøge inden medicinsk brug.