Økologisk Dijonsennep 100 % Fransk oprindelse 200 g

Vores økologiske Dijonsennep er lavet med ingredienser, der er 100 % af fransk oprindelse, herunder sennepsfrø. Pique-Assiettes arbejder tæt sammen med franske landmænd for at sikre lokal sourcing og har etableret en forsyningskæde af økologiske franske sennepsfrø. Vores partnerlandmænd dyrker sennepsfrø i Frankrig. Økologisk Dijonsennep er en stærk og kraftfuld sennep med en krydret og velsmagende opskrift. De modne, svulmede sennepsfrø knuses med en stenkværn, hvilket frigiver al deres styrke, som får din gane til at danse sammen med rødt eller hvidt kød, grøntsager og quicher. Vidste du det? Navnet ”Dijonsennep” er ikke en beskyttet oprindelsesbetegnelse, men en meget specifik fremstillingsmetode, der definerer denne stærke sennep. Derfor fremstilles vores økologiske Dijonsennep håndværksmæssigt med en stenkværn i vores værksted i Alsace.