Det hele starter her! Vores surdejsstarter er blevet kærligt plejet i mere end 5 år ved hjælp af økologisk mel og er taget fra nøjagtig samme batch, som vi bruger til vores pizzadej i vores food truck. Vi har dehydreret det ved sin højeste aktivitet, så du kan have din starter klar til at arbejde på mindre end 1 uge. Alt hvad du har brug for derhjemme er mel, vand, en køkkenskala og en krukke med låg. Denne fortegnelse er til 10 gram dehydreret surdejsstarter. På bagsiden af hver pose dehydreret starter er en QR-kode med linket til instruktionerne.