Fjerkræterrine med Clovis-sennep

Fjerkræterrinen med Clovis-sennep kombinerer delikat fjerkrækød med den subtile styrke fra Clovis-sennep, en grundpille i det franske køkken. Denne sennep, med sin markante men afbalancerede smag, tilfører en syrlig og velsmagende tone, der fremhæver det møre fjerkræ. Fremstillet på en håndværksmæssig måde tilbyder denne terrine en smeltende tekstur og en raffineret smagsoplevelse, ideel som tilbehør til forretter eller som en appetitvækker. Vidste du? Clovis-sennep, grundlagt i 1985, laves af lokalt dyrkede sennepsfrø og ægte opskrifter, der respekterer traditionen. Ingredienser: Kylling 59 % (lår), æg 23 %, Reims gammel sennep, kartoffelstivelse, salt, peberrod, sennepsfrø, peber, muskatnød, sukker. Allergener: Æg, laktose, sennep, sulfitter. Lang holdbarhed - Mindste holdbarhedsdato (MDD) > 24 måneder 90 g glas - Passer til 2-3 personer - Lang holdbarhed