Elsker du kaffe, men kan ikke tåle syren eller koffeinen? Uanset om det er efter et måltid, når du har halsbrand, eller simpelthen om aftenen før sengetid, kan en kop Alex's Low Acid Organic Decaf Coffee være varmende og tilfredsstillende uden ubehag. 100% tilfredshedsgaranti!! Over 30 procent af kaffedrikkere oplever halsbrand, reflux eller maveubehag efter kaffe. Mange antager, at syreindholdet eller pH-værdien er årsagen, men det er ikke hele historien. Kaffe indeholder naturligt mange syrer, der bidrager til dens smag og aroma, men en forbindelse i særdeleshed, Chlorogensyre, især CQA 3, 4 og 5, er blevet forbundet med irritation og bitterhed. Disse niveauer kan stige betydeligt under traditionel tromleristning. De fleste kafferistere bruger tromleristere, hvor bønnerne kommer i kontakt med varmt metal. Vi gør tingene anderledes. Vores patenterede konvektionsristsystem bruger en seng af varm luft, så bønnerne aldrig rører stål. Denne skånsomme risteproces sikrer en jævn ristning og reducerer Chlorogensyreniveauerne betydeligt. Efter ristning bliver vores bønner koffeinfri ved hjælp af Mountain Water Process, som fjerner koffein naturligt uden skrappe syrer eller kemikalier. Resultatet er en glat, rig og let drikkelig kaffe, der er skånsom mod din mave. Hvis du er skeptisk, er det fair. Der er meget modstridende information om kaffe og syreindhold. Vores proces understøttes af forskningen fra Dr. Taka Shibamoto, Distinguished Professor of Environmental Toxicology og direktør for UC Davis Coffee Center. Hans studier viser, at høje niveauer af Chlorogensyre bidrager til både bitterhed og maveirritation i kaffe. Alex's Low Acid Organic Whole Bean Decaf Coffee indeholder 100 procent rene Chiapas kaffebønner. Dyrket i det sydlige Mexico nær grænsen til Guatemala, deler Chiapas-bønner de samme eftertragtede egenskaber som guatemalanske kaffer. De er milde og delikate med let søde noter af brun sukker og pære og en glat, nøddeagtig finish. • Lav syre • Medium mørk ristning • Ikke-GMO • USDA økologisk • Kosher • Glutenfri, skimmelfri, kemikaliefri • Vegansk • Mavevenlig Økologisk certificeret af Organic Certifiers. Vores kaffebønner fra Chiapas kommer fra et økologisk kooperativ etableret for over 20 år siden af fem stammer af oprindelige maya-landmænd. I årene siden certificeringen har de bygget et hospital, en skole og et moderne mølleri til at forarbejde deres kaffer. De har også grundlagt et kvindecenter og skabt en låneinstitution til at støtte lokale iværksættere. Medlemmerne af dette kooperativ tjener nu op til tre gange mere end konventionelle kaffebønder, mens de beskytter deres land og kultur. Alex's Low Acid Organic Whole Bean Decaf Coffee er alt, hvad god kaffe bør være, rig, balanceret, aromatisk og skånsom mod din mave. Det er også socialt og miljømæssigt bevidst, idet det støtter bæredygtigt landbrug og fair trade-praksis.