Elsker du kaffe, men kan ikke tåle syren? Uanset om du oplever halsbrand eller ønsker en blød kop før sengetid, kan Alex's Low Acid Organic Coffee være varmende og tilfredsstillende uden ubehag. 100% tilfredshedsgaranti!! Over 30 procent af kaffedrikkere oplever halsbrand, reflux eller maveubehag efter kaffe. Mange antager, at syreindholdet eller pH-værdien er årsagen, men det er ikke hele historien. Kaffe indeholder naturligt mange syrer, der bidrager til dens smag og aroma, men en forbindelse, især Chlorogensyre, især CQA 3, 4 og 5, er blevet forbundet med irritation og bitterhed. Disse niveauer kan stige betydeligt under traditionel tromleristning. De fleste ristere bruger tromleristere, hvor bønnerne kommer i kontakt med varmt metal. Vi gør tingene anderledes. Vores patenterede konvektionsristningssystem bruger en seng af varm luft, så bønnerne aldrig kommer i kontakt med stål. Denne skånsomme ristningsproces sikrer en jævn ristning og reducerer betydeligt niveauerne af Chlorogensyre. Resultatet er en blød, rig og letdrikkelig kaffe, der er venlig mod din mave. Hvis du er skeptisk, er det fair. Der er meget modstridende information om kaffe og syreindhold. Vores proces understøttes af forskningen fra Dr. Taka Shibamoto, Distinguished Professor of Environmental Toxicology og Director of the UC Davis Coffee Center. Hans studier viser, at høje niveauer af Chlorogensyre bidrager til både bitterhed og maveirritation i kaffe. • Lav syre • Mørk ristning • Ikke-GMO • USDA Økologisk • Kosher • Glutenfri, skimmelfri, kemikaliefri • Vegansk • Mavevenlig Certificeret økologisk af Organic Certifiers. Denne særlige blanding af tre omhyggeligt udvalgte bønner er mild, afbalanceret og fuld af smag. Den er ristet til en medium, der hælder mod mørk, lige kort af en klassisk fransk ristning. Smagen er fyldig og chokoladeagtig, uden brændte eller bitre noter. Hver kop er glat, aromatisk og kompleks, med bønnernes naturlige karakter, der stadig skinner igennem. Alex's Low Acid Organic Whole Bean French Roast Coffee indeholder denne blanding af 100 procent USDA økologiske kaffebønner: • 50 procent Chiapas dyrket i det sydlige Mexico nær den guatemalanske grænse. Disse bønner deler de samme vulkanske jord- og højdekvaliteter som guatemalanske kaffer. De er milde og delikate med søde noter af brun sukker og pære og en nøddeagtig finish. • 25 procent Nicaragua afbalanceret og glat med subtil kompleksitet og smagsnoter af chokolade, nødder, vanilje og et strejf af citron. • 25 procent Honduras mild, afrundet og universelt tiltalende med noter af chokolade, vanilje og hasselnød. Alex's Low Acid Organic Whole Bean French Roast Coffee er alt, hvad god kaffe bør være: rig, afbalanceret, aromatisk og skånsom mod din mave. Det er også socialt og miljømæssigt bevidst, og støtter ansvarlig landbrug og fair trade-praksis.