Alta Verapaz tørret krydderi (2 Oz)

Allspice, oprindeligt kendt for sin 'alt-i-en-' smag, har været en kulinarisk skat i århundreder. Høstet fra de frodige bjerge i Alta Verapaz i Coban-regionen i Guatemala. Dette stedsegrønne træ bærer små bær, der omhyggeligt håndplukkes og soltørres på selve gårdene, hvor de vokser. Vores dedikation til kvalitet sikrer, at kun de fineste bær, omhyggeligt renset for urenheder, når dit bord. Vi sorterer omhyggeligt, kasserer stængler og underdimensionerede bær. Nogle stængler forbliver uundgåeligt for at bevare ægtheden af dette bemærkelsesværdige krydderi. Løft dine caribiske, mexicanske og mellemøstlige køkkener med sin varme, søde og salte lokkelse.