Costa Rica Santa Anita

Costa Rica Santa Anita SHB (Strengt Hard Bean) er en kop kaffe fra den vestlige del af Central Valley. Her er det stabil temperatur, fugtighed og ekstremt frugtbar, vulkansk jord. Vi har besøgt Costa Rica og dette område før, og det er et frodigt, grønt og kuperet landskab med kaffe, frugt og et rigt fugle- og dyreliv. Costa Rica er kendt for let og livlig kaffe med frisk og afbalanceret surhed og sødme i slutningen. Mange mennesker er bekendt med kaffe fra Tarrazu, som ligger syd for Central Valley og San Jose. Tarrazu kan være stor som en espresso kaffe. Santa Anita er lys, frisk og lys med antydninger af chokolade og fine frugt noter. Det er velafbalanceret og har både sødme og friskhed. Normalt ristede, hele bønner 100% vasket Arabica