Himalaya-rosa havsalt - fint og groft

Vores Himalaya-lyserøde havsalt er et rent, iøjnefaldende smukt, mørkrosa havsalt. Dette naturlige havsalt ser lige så smukt ud på maden som på dit bord i en skål, en saltbøsse eller en saltkværn. De Himalaya-lyserøde havsaltkrystaller forekommer naturligt og findes dybt inde i Himalayabjergene. Selvom høstningsmetoden er minedrift, blev dette havsalt dannet for millioner af år siden fra det gamle oprindelige hav. I dag bruger folkene i Pakistan, som udvinder dette havsalt, "rum-og-søjle"-metoden til saltminedrift. Når et område er udvundet for dets saltkrystaller, efterlades et andet område af lignende størrelse og i nærheden uberørt som en søjle, der understøtter selve minen. Farverne på Himalaya-lyserødt havsalt spænder fra meget lyserød til dyb rød. Jo dybere farverne i havsaltet er, desto højere måles mineralindholdet. Vores Himalaya-lyserøde havsaltkrystaller ligger i den mørkrosa række. Det indeholder 84 sporstoffer, herunder jern, magnesium, calcium og kalium blandt andre. Himalaya-lyserøde havsaltkrystaller siges at hjælpe med at genoprette balancen i kroppens elektrolytter, balancere kroppens pH og reducere sure opstød samt sænke blodtrykket. I modsætning til blødere havsalte har Himalaya-lyserødt havsalt en fin, fast knas. Det er et ideelt havsalt til daglig brug. Vi tilbyder dette produkt i to kornstørrelser: finkornet og grovkornet. Det finkornede havsalt er perfekt i en saltbøsse, i en skål eller til brug ved madlavning på komfuret. Vores grovkornede havsalt er vidunderligt, når det bruges i en saltkværn ved bordet. Uden en skarp eller bitter smag er smagen af Himalaya-lyserødt havsalt blød og mild med et strejf af sødme. Havsaltet smager vidunderligt på alt – der er ingen fare for, at det overdøver din mad med saltsmag, når du bruger disse Himalaya-lyserøde havsaltkrystaller i din madlavning eller til at krydre dine færdige retter. Se vores opskrift på lammekoteletter med Ras el Hanout-smør.