Pubarschknall-sennep

Pubarschknall: Hvad der lyder så sjovt, er en overgæret brunøl, der fremstilles på Lüdde-bryggeriet i Quedlinburg. Tidligere skulle kunderne blande den umodne øl med sukker og lade den eftermodne i patentflasker i nogle dage. Da nydelsen af umoden øl førte til fordøjelsesproblemer, fik øllen dette mundrette navn i folkemunde, under hvilket den stadig produceres i dag. Men bare rolig, i dag har den ingen bivirkninger af denne art længere. :-) Pubarschknall-sennep er en del af vores ølsennep og imponerer med sin behagelige krydderi. Så hvis man vil tage et ægte stykke Quedlinburg med hjem, er denne sennep det helt rigtige valg.