Vores bælgfrugter har et højt indhold af vitaminer og mineraler og er den mest komplette kilde til vegetabilske proteiner, fordi de dyrkes i en tør kultur, det vil sige i mangel af vanding og vokser kun med atmosfærisk nedbør. Nød varm om vinteren, de vil blive din favorit komfort mad, koldt om sommeren, de vil give dig mulighed for at bestå kostume test med flyvende farver.