Criollo / Trinitario kakaobønner fra Sambirano – 62,5 kg | Superior bønner Ikke-ristede kakaobønner Fermenteret i 9 dage | Oprindelse Madagaskar | Økologisk jutesæk | Direkte fra producenten – Comptoir des Épices Madagascar --- Ekstraordinær kakao – Superior kakaobønner dyrket i Sambirano-dalen, kendt for sine fine og komplekse aromaer. Kontrolleret fermentering (9 dage) – Kraftige aromaer, frugtige og blomstrede noter, naturlig intensitet fra det malagassiske terroir. Direkte fra producenten & etisk handel – Direkte fra vores kooperativ, uden mellemled. Bæredygtig produktion – Dyrket på vores økologisk certificerede jord, med respekt for samfund og natur. Premium emballage – Leveres i traditionel, robust og åndbar jutesæk for at bevare friskhed og autenticitet. --- Criollo / Trinitario kakaobønner fra Sambirano Oplev det malagassiske kakaos fortræffelighed med disse **kakaobønner fra Sambirano, håndplukket og fermenteret i 9 dage for at afsløre den fulde aromatiske rigdom af dette legendariske terroir. Hver bønne er frugten af en ældgammel ekspertise, overleveret af dyrkerne i vores kooperativ Comptoir des Épices Madagascar, engageret i en etisk, bæredygtig og solidarisk landbrug. Præsenteret i en naturlig jutesæk, et symbol på autenticitet og respekt for miljøet, er disse bønner ideelle for chokoladehåndværkere, ristere eller entusiaster af rå kakao. Oprindelse: Sambirano-dalen, Madagaskar Fermentering: 9 dage Tørring: Naturlig, i solen Emballage: Jutesæk – 62,5 kg Virksomhed: Comptoir des Epices Madagascar Anvendelse: Chokoladefremstilling, konditori, infusion, håndværksristning --- kakaobønne, madagaskar kakaobønne, sambirano kakao, rå kakaobønne, fermenterede kakaobønner, økologisk kakao, direkte fra producenten kakao, håndværkschokolade kakaobønne, premium kakao, etisk kakaobønne, jutesæk kakao ---