Ingefærsirup lavet i Irland

Smag den friske ingefær, der strømmer ud af denne sirup, når du tilsætter den til varme pandekager, grød, is eller yoghurt. Den fungerer også godt i en dressing til salat med gulerødder. Denne velafbalancerede, naturlige ingefærsirup komplimenterer mange smagsvarianter. Peruviansk ingefær er tre gange stærkere end almindelig ingefær. Ved at genbruge den kasserede ingefærskræl i mit ingefærinfuserede vand får siruppen en dejlig jordagtig og behagelig smag. Tilsæt 1-2 spiseskefulde efter ønsket styrke til en hvilken som helst mousserende drik eller en varm drik. Opskrift på Celtic Mule: | 50 ml whiskey | 10 ml limejuice | 10 ml ingefærsirup | 100 ml ingefærøl | en limebåd | Bland det hele i et afkølet glas, hæld det i dit foretrukne høje glas med is, og pynt med en limebåd og et mynteblad.