Betena 100% ren ceremoniell kakaopasta fra Costa Rica

PÅ GRUND AF BEGRÆNSNINGER I FORSYNINGER ER 1LB OG 1/2LB PAKKER BEGRÆNSET TIL 5 PR. KUNDE. EN SOUL LIFT CACAO EKSKLUSIV… Betena er vores første nogensinde kakao fra Costa Rica! Den dyrkes i Ará, som er det lokale oprindelige navn for den sydlige del af landet, hjemsted for BriBri- og Cabecar-folkene. Kakao er intimt vævet ind i deres historie og kosmovision, som er relateret til, men adskiller sig fra, andre oprindelige åndelige overbevisninger i Latinamerika. De kalder kakao t'siru, og T'sirutmi er figuren, der overvåger den åndelige forbindelse med kakao i hver samfund. Betena er deres ord for "skål," og de siger det, før de nyder en kop kakao sammen! Profil: Jordagtig, blomsteragtig aroma, noter af mentol Der bruges ingen maskiner i forberedelsen af denne kakao, hvilket gør den til en "top hylde" mulighed. HVORFOR ER PRISEN FORSKELLIG? I årevis er den sande værdi af ceremoniel kakao blevet kunstigt undertrykt. Sorte markeds videresalg og fabriksfremstillede imitationer oversvømmede markedet, hvilket pressede priserne ned og underminerede de oprindelige samfund, der har båret kakaos hellige traditioner videre. Tidligere forsøgte vi at matche de priser, men som en lovlig fødevarevirksomhed, der forsøger at opretholde vores høje etik, dækkede vi knap nok vores driftsomkostninger. Soul Lift Cacao er stolt af at lede en historisk korrektion ved at genoprette ceremoniel kakao til sin retmæssige værdi. Denne nye prissætning ærer det sande arbejde, afstamning og ånd bag hvert frø — og hjælper med at beskytte fremtiden for denne hellige medicin ved at sikre, at Soul Lift Cacao kan fortsætte med at tjene dig og missionen. Læs mere på vores blog. Vores etiketter og branding er godkendt af producenterne, og vi har deres samtykke til at dele kakaoen til gavn for menneskeheden. ~~~~~~~~~~~~~~~~ Kakao er blevet betragtet som hellig i Mesoamerika i tusinder af år, længe før chokoladeindustrien ændrede den oprindelige skat. Den har adskillige superfood fordele og kan også uddybe introspektive praksisser som yoga og meditation. Hvert køb af denne kakao støtter oprindelige folk gennem etisk direkte handel og hjælper dem med at bevare deres åndelige traditioner og værdier. For mere info om os og vores partnere, besøg vores Kilder side. VEJLEDNING For at lave en drik af ceremoniel kakao, hak kakaoen fint. Mål 1/4 kop malet kakao og 6-8 oz varmt vand (dampende men ikke kogende). Bland med en blender (med forsigtighed!), håndholdt skummer eller anden omrører for at smelte kakaoen fuldstændigt. Valgfrit: Tilsæt et strejf af cayennepeber og naturlig sødemiddel efter smag.