Venezuelansk Chuao Criollo ceremoniel kakaomasse – engros

Vores venezuelanske Chuao Criollo ceremonielle kakaomasse stammer fra Chuao, en af verdens mest anerkendte og geografisk beskyttede kakaoprincipper. Stenmalet og uraffineret bevarer den kakaomassens fulde kompleksitet fra Chuao Criollo-bønnen — den bevarer sine naturlige forbindelser, aroma og de enestående smagskarakteristika, som har gjort denne oprindelse legendarisk blandt kakaokendere. Massen giver en glat, lavbitter profil med raffinerede noter af karamel, tørret frugt og diskret nøddeagtighed. Dens ubehandlede karakter gør den særligt velegnet til ceremonielle kakaoforberedelser og førsteklasses kulinariske anvendelser, hvor oprindelse og renhed er centrale. Ideel til ceremonielle kakaomærker, wellness-producenter og luksuschokoladeproducenter. Naturligt vegansk, glutenfri og mælkefri. Fås i grossistmængder med fuld dokumentation for Chuao-oprindelsen.