Cucunci er et typisk siciliansk produkt kendt for deres stærke og skarpe smag. Cucunci er frugterne af kapersplanten, men hvad er forskellen mellem cucunci og kapers? Kapersplanten producerer knopperne, kaldet kapers, som efter blomstringen bliver til frugten, og kapersfrugterne kaldes cucunci. Cucunci er kødfulde bær med rosa kød og en stilk på 2/3 cm, med en smag af Sicilien. Ingredienser: Cucunci, havsalt. Forarbejdning: Cucunci høstes i hånden og vaskes derefter. Derefter saltes og pakkes de. Anbefalet brug: aperitiffer, salater, ingrediens til at berige saucer og dressinger. Nettovægt: 200 gram