Velsmagende tomatsauce med tilsatte artiskokker. Klar til brug, ideel til at krydre pastaretter. Brugsanvisning: Saucen er klar til at hælde direkte over den friskdrænede pasta. Det anbefales at varme den op ved svag varme eller i mikrobølgeovnen, efter at glasset er åbnet. Prøv den også på brød. Nysgerrighed: Tomaten stammer fra Mellemamerika og Sydamerika. I 1540 vendte Hernán Cortés tilbage til Spanien og medbragte nogle eksemplarer. I 1544 findes der allerede italienske dokumenter, der rapporterer om begyndelsen af dyrkningen, som fandt gunstige jorder i Emilia Romagna, Toscana og det sydlige Italien. Oprindeligt blev det antaget, at det var en giftig plante, og den blev brugt som en dekorativ plante. Først i slutningen af det attende århundrede oplevede dyrkningen af tomaten til fødevareformål et stærkt opsving i Europa. Til forberedelsen af saucen bruger vi kun italienske tomater og artiskokker.