„En forfriskende eksplosion til de fulde smag af vandfugle!“ vores vandfuglgnidning er den perfekte balance mellem forfriskende ingefær & citrus med et strejf af jordet peber. Lige lige til den fulde smag af ænder og gæs, også fantastisk på kylling, Kalkun, højlandet fugle, og svinekød. 1. Et frisk stykke kød skal være tørt alderen for at leve op til sit maksimale potentiale, især vandfugle. Det er her du slippe af med „Muddy eller lever smag.“ 2. Et frosset stykke kød skal afrimes så langsomt som muligt. 3. Bryst- og bensektionerne af kød skal koges separat. Der er ingen måde, du kan tilberede begge stykker kød under de samme betingelser i samme tid og få dem begge til at opfylde deres maksimale potentiale. Gem benene til andre anvendelser. Hver 3 ounce Resealable pose vil krydre op til 20 lbs. Af kød.