Kastanjer er en fremragende nærende mad, især de hjælper med at reducere niveauet af lipider i blodet. Den er rig på kulhydrater og B-vitaminer. Vanilje stimulerer derimod fordøjelsen og beroliger mavepine. Det siges også, at det er et naturligt antidepressivt middel takket være vanillin. Det er også en stærk antioxidant og siges også at forbedre vores nervesystem og lindrer derfor vores fysiske og intellektuelle træthed. Vores opskrift: Det er en meget sød kombination: først i næsen som i begyndelsen af munden kan du mærke kastanjen forsigtigt bringe sin aroma, mens vanilje ankommer og overtager og omslutter alle vores smagsløg med sin sødme og sødme. Den cocktail idé: Denne spiritus kan blandes med hvidvin eller champagne for at lave en Kir.