Høstmjød

Høstmjød – med kirsebær, lagret på egefad. En perfekt dessertvin, som gør sig godt til julens risalamande. Efteråret starter med en høstmjød direkte fra fad d. 1. september. Vores Høstmjød er en frugtig kirsebærmjød, der smager og dufter mere som syltetøj eller rødgrød, end af rene kirsebær. Den er læskende med sine noter af forskellige røde bær, hvilket giver den en frisk, syrlig karakter – som en behagelig læskedrik. De frugtige nuancer maskerer den tunge honningsmag i mjøden og den karakteristiske bitterhed fra kirsebærrenes sten, gør sig kun vagt bemærket i eftersmagen. Den frugtige smag skjuler den tunge honningsmag i mjøden, og den karakteristiske bitterhed fra kirsebær gør sig kun svagt bemærket i eftersmagen. Fadlagringen giver den en unik eftersmag, og løfter denne mjød til noget helt særligt, der skiller den ud fra de fleste andre mjød. Kirsebærmjøden er en sød mjød, men udmærker sig som en særdeles drikkevenlig og læskende mjød, og er blandt de bedste til bare at nyde uden tilbehør.