Beskyt tærteskorpen mod at brænde gennem hele bagningen. Et stykke tærteskjold justeres til at passe til almindelige eller kantede tærtefade fra 8" til 11,5" i diameter. Dette tærteskjold klæber ikke til skorpen og kan låses på plads, hvis det ønskes. Let at opbevare og hurtigere/mere økonomisk end stanniol. Fremstillet af FDA-fødevaregodkendt silikone, det er varmebestandigt op til 500°F og tåler opvaskemaskine for nem rengøring.