Om LA GONDOLA

OM OS Ligesom alle italienske familier i vores hus var der vane med at spise frisk hjemmelavet pasta. Jeg husker godt, da vi om søndagen plejede at gå til vores bedstemors hus til frokost med hele familien: tortellini, ravioli, tagliatelle var altid en fest for os børn, teenagere og voksne. At hjælpe bedstemor i forberedelsen af frisk pasta var virkelig et smukt spil! At sidde omkring et bord med familie og venner er en uforglemmelig oplevelse for enhver italiensk: en oplevelse, som vi næsten tager for givet. Med tiden i vores familie blev denne vane med frisk pasta tabt lidt, indtil min datter, da hun var meget ung, viste en ustoppelig lidenskab for pastafremstilling, en ukontrollabel lidenskab for madlavning. Da hun så fandt i kommode nogle opskrifter skrevet af hendes bedstemor, kagerulle og pasta cutter... det var spillet på! Som familie begyndte vi igen at lege og spise med ravioli, spaghetti, nudler... VORES PRODUKT Den linje af tilbehør til pasta LA GONDOLA født med det formål at dele denne oplevelse. Produkter helt håndlavede i Italien lavet i Brass & Natural Wood til de mest udsøgte retter. Professionelle værktøjer til de mest krævende kunder (Chef eller Home Cooks) Artikler, der er afleveret fra generation til generation... ligesom dem, der fandt min datter! Carlo Botteon GrundlæggerLæs deres historie