Intense aromaer af vilde bær giver denne Schilcher mousserende vin en uafhængig og umiskendelig karakter. Den saftige frugt kan også findes på ganen, understøttet af fine mousseux, hvilket giver den elegance og drikkeglæde. En unik Schilcher mousserende vin fra en særlig grund af vores hus vingård ved Lamberg. Madakkompagnement: En mousserende vin til mange lejligheder - fra en aperitif til en smagfuld middag med levende lys Vinifikation: Druerne kommer fra ca. 40 år gamle vinstokke på Lamberg - direkte på vingården. Høsten af den reducerede mængde druer på grund af vinens alder finder sted fra midten af september til midten af oktober, specielt til optimal produktion af den mousserende vinbasisvin. Druerne behandles forsigtigt - nogle gange med hele klyngepressning. Denne Schilcher mousserende vin har været i kontakt med den fine bærme i ni måneder, hvilket afspejles i kvaliteten og den fine mousseux.