Økologisk koldpresset ekstra jomfru olivenolie. Første klasse - opnået direkte fra oliven ved hjælp af mekaniske processer alene. Vi foretrækker den tidlige høst, mens oliven stadig er umodne og grønne. I denne fase er høsten begrænset i mængde, men oliven udvikler en frugtbar og førsteklasses smag. KARAKTERISTISK Medium frugtagtig OPRINDELSE Melissi, seaside village, Korinth, Grækenland SORT 100% Koroneiki oliven TIDLIG HØST 10. november — 30. november, omhyggeligt og håndplukket UDVINDING Koldpresset (under 27° C), ufiltreret