Om Agricola Maraviglia

Agricola Maraviglia bruger udelukkende en moderne og omhyggelig tilgang til alle faser af høst, der starter i begyndelsen af midten af oktober og opnår en utrolig ren og frugtagtig, typisk toscansk ekstra jomfru olivenolie. Vores 1284 økologisk dyrkede oliventræer høstes tidligt og i hånden og presses derefter straks. Vores landbrugspraksis legemliggør regenereringsmetoder, hvor ekkoet fra tidligere høst resonerer i nutiden. I dag drager vi fortsat fordel af de valg, vores landmænd fra fortiden traf for århundreder siden. Det er vores ansvar at bevare denne arv og sikre den varige essens af vores oliven i de kommende generationer. Dette er grunden til, at vores landbrugspraksis forbliver baseret på intention, forbindelse og en dyb respekt for jorden.Læs deres historie