Fermenterad het sås vars ursprung kommer från staden Si Racha i Thailand. Den är tillagad av en blandning av paprikor och thailändska chilifrukter som erbjuder både en fruktig och kryddig smak. Ingredienser: Chilifrukter, Farinsocker, Salt, Vitlök, Risvinäger, Kaliumsorbat, Natriumbensoat.