Smakanteckningar: Jordgubbe, Hallon, Brunt socker. Etiopiens moderstation är läcker, rena, och full av bärnoter. Vi älskar detta kaffe som en hällning, men det fungerar exceptionellt bra i en blandning för att lägga till subtila fruktnoter eller som en frukt-framåt espresso med en ursprung. I lättare stek smakar vi jordgubbar, råsocker, och hallon. Ytterligare rostutveckling drar ut anteckningar av mjölkchoklad, björnbärssylt, och rostad hasselnöt.