White Cooking Wine Mijiu, även känt som risvin eller mijiu, är ett traditionellt kinesiskt matlagningsvin tillverkat av jäst ris. Matlagningens mångsidighet: White Cooking Wine Mijiu används ofta i kinesisk mat och är en mångsidig ingrediens som förbättrar smakerna i olika rätter. Det används ofta i stekpannor, marinader och braiser, vilket ger en distinkt smak till både kött- och grönsaksrätter. Kulinariska fördelar: Förutom smakförbättring är Mijiu känd för sin förmåga att mjuka kött, Det hjälper också till att minska stark lukt i vissa ingredienser och bidrar till en mer balanserad övergripande smak. Smakprofil: Det ger en mild, lite söt och risliknande smak till rätter. Vinet lägger till djup och komplexitet till recept utan att överväldiga de andra ingredienserna.