Om Skånsk Chili

Skånsk Chili är ett familjeföretag som odlar ekologisk chili och tillverkar chilisåser i södra Sverige. Företaget tar ansvar för hela kedjan från att sätta frö i jorden till den färdiga såsen. Genom att använda nyttodjur som steklar och nyckelpigor kan chilin odlas helt utan bekämpningsmedel. Odlingen är även klimatvänlig eftersom den endast sker under sommarhalvåret. Produktionen är småskalig och hantverksmässig och chilin tillagas varsamt för att framhäva de unika smaker som finns i varje chilisort.Läs deras berättelse