Oracle Olive Oil är en premium grekisk extra jungfruolivolja gjord av 100% ekologiska Koroneiki-oliver, hämtade från ett kollektiv av olivgårdar vid havet i Peloponnesos — inklusive en som tillhör familjen till Oracles grundare. Koroneiki-oliver är ovanligt rika på polyfenol och oleocanthal — vilket skapar en olja med en mycket låg syrahalt på 0,22%. Oracles smak och unika egenskaper gör den särskilt väl lämpad för daglig användning, oavsett om det är för matlagning, dressing eller dippning. Oracle är förpackad i en marinblå flaska designad av konstnären Alejandro Cardenas och UV-belagd för att förhindra oxidation av oljan genom ljusexponering. Varje flaska fylls och förseglas i Laconia och märks med ett skördedatum. Ingredienser: 100% ekologiska Koroneiki-oliver från Laconia, Grekland Smakprofil: Ljusstark / bitter / pepprig zest / gräsig / kryddig / örtig. Grön mandel / rucola / kronärtskocka / tomatblad / rostad valnöt / grön banan. Egenskaper: * Oktober '24 skörd * Kallpressad inom 6 timmar efter skörd * Rökpunkt 410 grader * Syrahalt 0,22% * Höga halter av polyfenol och oleocanthal Används före: Oktober 2026