Dipteryx Nettovolymer och vikter: 50 ml/50 g/1,76 oz Detta stora träd i teakfamiljen är infödd i Sydamerika. Det producerar en frukt som innehåller mycket eftertraktade doftande bönor, som kräver särskild behandling för att utveckla alla sina aromer. De produceras huvudsakligen i Venezuela. Bönorna innehåller en naturlig aromatisk organisk substans, kumarin, som framkallar vanillin och är mycket eftertraktad av parfymer. Doften är söt, spontant framkallar vanilj och bitter mandel. Sedan finns det mer subtila anteckningar av söta mandlar, orgeat, pommes frites, hö och tobak. Hitta våra recept och tips för användning på vår webbplats.