Denna kex har utformats och gjorts i perfekt ”Verisani” stil, valet att använda endast och uteslutande stenmalt fullkornsmjöl utan hjälp av ett mjukt vetemjöl ger denna kaka en markerad personlighet och en särskilt stark doft. Kombinationen med blåbär är ett perfekt äktenskap som mjukar upp produkten, vilket gör den mycket trevlig och balanserad, som för de andra kakorna används inget smör utan en bra extra jungfruolja av 100% italiensk olivolja. Särskilt lämplig för blötläggning i både mjölk, fruktjuicer eller te.