Omedelbart efter skörden, gjorde ett urval av de bästa frukterna, lämnas tomaterna att torka under den heta Puglia solen. När de är färdiga lagras de i vår Extra Virgin Olivolja och kryddat med kryddor för att göra dem perfekta som aperitif, för att smaka på dina rätter eller berika gourmeträtter. Förberedd som det har gjorts i familjer i söder i generationer. Inga tillsatta färgämnen eller konserveringsmedel. Storlek - 200 gr burk