Nötterna till det naturliga kraftverket valnötssmör odlas ekologiskt och bearbetas noggrant av vår partner i Périgord (Frankrike). Nötterna bearbetas sedan noggrant med en stenfabrik i vår fabrik i Zürich Oberland. Resultatet är en smörig, extra anbud, krämigt nötssmör i rå matkvalitet. Förutom essentiella fettsyror ger valnötter också värdefullt protein, vitaminer och mineraler. Valnötssmör används i alla delar av köket och är idealisk för alla typer av kreativ kost. Puréen kan avnjutas rent, som en spridning på bröd, för desserter, bakverk, spannmålsrätter, grönsaker eller salladsdressingar. Den är mild i smak och mycket näringsrik på grund av dess höga proteininnehåll.