Granatäpple Paccherini 250 g

„Punica granatum“, ursprungligen från Mindre Asien (Persien och Afghanistan), kom granatäpplet och dess frukter till Europa tack vare feniciska köpmän. Namnet kommer från 'äpple' eftersom det påminner om dess form och färg, och 'korn' på grund av kärnornas inre konsistens som liknar majs. Granatäpplet är huvudperson i otaliga berättelser och legender. I den grekiska världen var plantan helig för Juno och Venus. I antikens Rom flätade brudar granatäpplegrenar i håret som en symbol för fertilitet och rikedom. Den största prakt i konst och kultur uppstod under renässansen, där granatäpplet finns med i Caravaggios verk och användes för att skapa unika italienska och europeiska festmåltider.