Upptäck den mest kända galna honungen från antiken Turkisk galen honung, känd som Deli Bal på det lokala språket, finns främst i Svartahavsregionen i östra Turkiet. Den har en lång, dokumenterad historia som korsar flera kontinenter och otaliga olika kulturer. Det var välkänt bland armaturer i de antika grekiska och romerska världarna. På 1600-talet utvecklades en snabb handel mellan turkarna och Europa, där européerna glatt lade till vad de kallade Miel Fou, eller ”galen honung”, till deras morgonskål och kvällsöl. Idag söker galna honungskännare turkisk honung för dess renhet, styrka och djupa rötter till vårt mänskliga förflutna. Denna dekadenta honung används ofta för att behandla depression och ångest, stress, sömnstörningar, magbesvär och högt blodtryck och för allmän smärtlindring.