Med en stark smak är Bio Ortos soltorkade tomater en högkvalitativ produkt tack vare användningen av ekologiska och naturliga ingredienser. Tomaterna, plockade för hand och torkade i solen enligt den apuliska traditionen, bevaras i Peranzana EVO Oil som produceras av företaget, en utmärkt olja som kan användas som krydda för bröd eller bruschetta, vilket undviker avfall. Ingredienser: ekologiska torkade tomater (58%), ekologisk EVO-olja (36%), ekologisk vinäger, ekologisk basilika och salt. Antioxidant: askorbinsyra. Parningar: perfekt som aperitif och att avnjutas på friselle och krutonger eller att kombineras med färska ostar som mozzarella, crescenza och ricotta.