Liten burk av kantabriska ansjovis 12ud. Njut av de små ansjovis från Kantabriska havet 12ud i olivolja. Tillverkad i Santoña. På Conservas Avelina främjar vi ansjovis av högsta kvalitet tillverkad på ett traditionellt sätt. Ur en hållbar och socialt etisk synvinkel. Vi är hantverkare. Denna kvalitet gör att vi kan ge vår egen optimala mognad på 9-12 månader i fat. För att uppnå den karakteristiska smaken av Santoña ansjovis. Alla ansjovis vi arbetar med har fångats i lokala hamnar som Puerto de Santoña, Colindres och Laredo. Detta säkerställer att ansjovis har fångats med hjälp av ett notnät som är hållbart med havet och arten. De organoleptiska egenskaperna Konsistens: Duktilt och fast. Färg: Intensiv rödbrun. Lukt: Smidig och intensiv lukt med lång total uthållighet. Smak: Något stark, mycket välsmakande med god eftersmak, berusande för gommen. Utseende: Uniform utan