Denna Saint-Jacques-spridning med foie gras, föreslagen av charcuteriehantverkaren Etienne Roupsard, gjordes i konservfabriken, i Coutances i La Manche. Detta pålägg är perfekt för festliga måltider och kan avnjutas på grillad rostat bröd. I en 100 g glasburk kan du hålla denna terrin i upp till 1 år.