Quatre Épices - fransk blandad kryddblandning från 1600-talet

Smak: Berusande, Söt, Varm Höjdpunkter: Kryddor, muskotnöt och kanel Krydda upp: stekar, grytor, efterrätter Förrevolutionär, från 1600-talet, Quatre Épices berikar populära rätter med ett aromatiskt djup. Pirater en gång brände staden St. Malos rikedom med skatter, inklusive denna sublima kryddblandning. Ursprung Med sitt ursprung i den vackra franska hamnen St. Malo, en historisk muromgärdad hamnstad där mat, historia och passion möts. Pirater, som kallades den sanna pärlan i Bretagne, lade till enorm rikedom till staden genom att ta in skatter som inkluderade varor som kryddor. Används vanligtvis i franskinspirerade grytor, soppor, paté och charcuterie, det är också perfekt för att baka kakor och kex. Ofta finns det i arabisk matlagning troligen som ett resultat av när Frankrike var kolonialmakten i Marocko och Algeriet. Näringsvärde (per 100g) Energi 1606kJ/386kcal Fett 17g varav mättat fett 8,3 g Kolhydrat 39g varav Sockerarter 31g Protein 6, 1 g Salt 0,24 g