Ingredienser: Senatore Cappelli Durumvete Semolina; vatten Vete odlas på vår gård, stenmald av De Furia-kvarnen och omvandlas av pastafabriken Regina Blu. Stenfräsning garanterar osofistikerad semolina och användningen av alla ädla delar av kornet, inklusive vetex. Bronsteckningen och den långsamma torkningen, vid låga temperaturer, garanterar äktheten och hantverket hos en produkt designad för de små men som också fascinerar de äldre. Ytan är skrynklig och porös, vilket ger stor mångsidighet, så att du kan skapa olika rätter. Ytans grovhet och porositet gör att du kan samla alla smaker och färger på önskad dressing. Dessutom tillåter långsam torkning vid låg temperatur dig att bevara alla näringsvärden för semolina: proteiner, antioxidanter, fibrer, aminosyror, alla viktiga komponenter för en hälsosam kost