Gurkmeja longa Nettovolymer och vikter: 50 ml/25 g/0,88 oz Denna växt är infödd i Indien, gurkmeja som vi erbjuder odlades på Madagaskar som har gjort den till en av sina specialiteter. Detta gurkmeja pulver är exceptionellt och har inget att göra med de vulgära pulver du känner, som bara tjänar till att färga rätter. Rhizomerna är grovt skalade, vilket sällan görs, för att bevara endast kärnan, den del som är rikast på curcumin och essenser, torkas sedan långsamt i solen och reduceras sedan till pulver, för att erhålla detta särskilt doftande krydda. Hitta våra recept och tips för användning på vår webbplats.