Karakoy Gulluoglu | Turkisk kunglig baklava med pistage

Turkisk kunglig baklava med pistage Palatsbaklava med pistagenötter (även kallad morotsbaklava) består av 30 lager filodeg, vilket är mer än för andra typer av baklava. Fyllningen består av en generös mängd grovt malda pistagenötter och större mängder smör med mindre socker, vilket ger en tydligare nötaktig smak som inte är för söt. Ingredienser: pistagenötter, strösocker, dricksvatten, vetemjöl, valnöt, vetestärkelse, ägg och vanligt salt. Hållbarhet och förvaring: Rumstemperatur – 2–4 veckor Kylt – 2–3 månader Så njuter du bäst av den: Värm upp baklavan i en vanlig ugn eller brödrostugn i 5–7 minuter vid max 300 °F (ca 150 °C).