Tillverkad av vårt mejeri Il Parco i San Giovanni Rotondo i Gargano, med buffelmjölk från deras egen uppfödning. Ricotta di bufala är en färskost, framställd enligt traditionell metod, från kokning av vasslen som blir kvar efter omvandlingen av buffelmjölk till mozzarella. Dess smak är mild och delikat och dess konsistens fin och krämig: den kan användas för både salta och söta rätter, från förrätt till dessert. • Förpackning: 2 vakuumförpackade bitar om 1,5 kg per paket. • Pris/kg: 12,78€ exkl. moms. • Ursprungsland: Italien. • Hållbarhet: 17 dagar från mottagandet på vårt lager (varje måndag). • Observera: Efter öppning, förvara i kylskåp och konsumera inom 2 dagar. *Era beställningar måste nå oss senast tisdag kl. 12.00 för leverans från och med följande tisdag med kyltransport vid 4°.