"Djup och komplex, iransk saffran kommer att ge värme, färg och generositet till dina rätter." Vår saffran från Khorasan-regionen är extra Negin, den bästa kvaliteten av saffran som finns. Det krävs färre pistiller för en mycket mer uttalad smak. Den är mycket rik på Picrocrocin (dess smak), Safranal (dess doft) och Crocin (dess uttalade färg). Vi har valt vår ekologiska saffransproducent både för kvaliteten på deras produkter och för deras hänsyn till kvinnor i samhället. Många kvinnor arbetar faktiskt med saffransodling i Iran.