Grädde, tomat & rostade kryddor Visste du? 'Makhan' betyder smör, som är en del av den rika krämiga smaken av denna sås. Detta är en klassisk och populär maträtt, den definierar ofta indisk mat och är känd under många namn. Detta är en stapelvara i det nordindiska köket och har en fantastisk, tröstande smak! Vårt recept är en kombination av några av våra favoritversioner från hela världen. Tillverkad med färska tomater, smör, grädde och våra nyrostade och malda masalas, kan denna rika sås kombineras med kött, grönsaker, protein och smakar bäst med en pressad lime och ett utsökt rostat naanbröd eller roti. Instruktioner: Stek eller stek ett pund keso, grönsaker, tofu eller kyckling, tillsätt en halv kopp varmt vatten i pannan och låt sjuda med såsen tills den är uppvärmd och såsen är krämig. Garnera med en pressa citron, färsk koriander och ett smet av grädde eller smör. Servera med kumminris eller rostad naan.