D.O.C. Sicily Organic Format: 6 x 0,75-liters flaskor Ren Grillo, kännetecknad av sina intensiva och känsliga aromer. Kännetecken: VINSTOCKSZON. Sydvästra Sicilien, Casteltermini Agrigento, vid stranden av floden Platani. VINSTOCKAR. Grillos. TILLVÄXTSYSTEM. espalier. BESKÄRNING. Förnybara avspärrningar. GENOMSNITTLIG VINGÅRDSÅLDER. 10 år. JORDTYP. Fertil sandig, lerig och lerig dalbotten. SKÖRDETID. Andra halvan av augusti. TYP AV SKÖRD. Skördas strikt för hand och i lådor. DRUVAVKASTNING PER HEKTAR. 90 kvintaler. VINIFIERING. I vitt, med stjälkkrossning, mjukpressning, statisk dekantering, temperaturkontrollerad jäsning (13-14 °C). ÅLDRANDE. 6 månader i stål och 2 månader på flaska. TYP AV PRODUKT. Grillo D.O.C. Sicilien vitt vin. ALKOHOLHALT. 12-13%. FLASKA. 750 ml. Översatt med Deepl.com (gratis version)