Hallon- och passionsfruktsvinäger 250 ml

Hallon- och passionsfruktsvinäger med fruktmassa är en smart kombination av vinäger och färsk fruktmassa som ger mångsidighet och en kraftfull smak. Denna blandning av vinäger och fruktmassa erbjuder en unik balans mellan sött och syrligt, perfekt för att deglacera, krydda och dressa rätter. Fruktmassavinäger, som liknar ett coulis men är mindre söt och tjockare, fungerar som en idealisk bas för att göra såser och reduktioner nästan som sirap. I matlagning är möjligheterna med denna vinäger oändliga. Den kan användas för att förbereda såser till kött, exempelvis ankbröst, eller för att förstärka smaken i grönsaker som squash. Dessutom tillför den en gourmet-touch till desserter som choklad- och hallontårtor eller kan ingå i coulis och kompotter till färska fruktdesserter.