Fysisk: Krossad i flingor Ingrediens: Sichuan Chilipeppar Information: * Ljus rödaktig färg, kommer från Szechuan i Kina, Ett kryddigt tillskott till vilken maträtt som helst. Används som marinad eller gnugga i restauranger och hemlagad gourmetmat i sydostasiatiska köket. * Naturligt soltorkad och har medelvärme med söt-smaklig smak. * Optimala nivåer av frön och baljor för att ge djärv smak och balanserad värme. * Används ofta för att göra kimchi, varm chiliolja och varm sås. Tillsätt rött chilipulver till grytor, curryrätter, grytor, pizza, sallader, tacos, soppor och grillkryddgnidningar med en stark kick.