Modica-choklad med havssalt PGI

Modica kallades "den glada staden" eftersom dess invånare alltid log. Det fanns många anledningar till det: solen höjde humöret, livet gick lugnt till och staden hade den bästa chokladen i världen. En dag bestämde sig en avundsjuk trollkarl, kallad "den olycklige trollkarlen," för att ta bort leendet från Modicas invånare. Han blev bara glad när andra blev dystra och grå, precis som honom. Han berättade sorgliga historier och nyheter, ofta påhittade. Men Modicas folk visste hur man skulle hitta en anledning att reagera och fortsätta glädjas. Om han sa till någon att "en liten flicka är ledsen för att hennes kattunge dött," kunde en annan säga "oroa dig inte, jag vet hur man muntrar upp henne," och dra fram en chokladkaka ur sin jacka för att få tillbaka hennes leende. I Modica bevarade chokladen människornas goda humör!